Испанский салат из картофеля

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ингредиенты

молодой картофель — 500-700 грамм
масло оливковое — 1 ч. ложка
лимонный сок — 2 чайных ложки
чеснок — 4-5 зубчиков
свежий укроп — пучок
майонез (легкий) — 4-5 ст. ложки
соль
перец
подсолнечное масло

Испанский салат из картофеля

Рецепт Испанского салата из картофеля

Страна:
  • 70
  • Easy

Ингредиенты

Приступаем к приготовлению

Share

Как приготовить Испанский салат из картофеля

 

Сегодня будем готовить картофельный салат. Казалось бы, что может быть банальнее картошки? Но так скажут только те, кто боится экспериментировать на кухне, ведь с этим ингредиентом можно приготовить такие блюда — пальчики оближешь! К таким я отношу и рецепт «Испанский салат из молодого картофеля». Поверьте, прикладывая минимум усилий, Вы сможете удивить всех — и родных, и гостей (при этом, не особо тратясь на продуктовую корзину для этого блюда).

По шагам

1
Готово

Молодой картофель для этого блюда подойдет самый мелкий (тот, который Вам так лень чистить!). Главный приятный момент — картофель нужно лишь хорошо промыть, не снимая кожицу. Если же у Вас нет мелкого картофеля, можете готовить и из крупного, просто порезать его на 2 или 4 части. Но, повторюсь, намного вкуснее салат получается именно из целого мелкого картофеля.

2
Готово

Выложить картофель на противень (не помешает застелить его пергаментом), посолить-поперчить и полить подсолнечным маслом.

3
Готово

Отправить картошку в разогретую духовку. Но забывать о ней не стоит — нужно постоянно помешивать, чтобы она равномерно запеклась и приобрела румяную корочку. Если по времени, то запекается картофель примерно 40-50 минут. В этот момент очень тяжело удержаться и съесть картофель просто так, без всяких салатов.

4
Готово

Когда картофель запечется, выключить духовку, но его оставить остывать в ней, и только уже потом достать.

5
Готово

Пока наш главный ингредиент остывает, можно заняться приготовление соуса. Для этого нужно мелко-мелко порубить укроп, а чеснок натереть на мелкую терку (или пропустить через пресс).

6
Готово

В майонез добавить соль, оливковое масло и лимонный сок.

7
Готово

Хорошо перемешать, чтобы все ингредиенты соединились и высыпать туда же укроп. Еще раз перемешать. Испанский соус готов!

8
Готово

В соусе перемешать картофель и дать ему немного постоять, чтобы он смог пропитаться пряными ароматами. Все очень просто, но так вкусно… Испанский картофельный салат готов!

Елена

Салатики от заботливой мамы и жены

Салат с вешенками «Сочный вкус»
previous
Салат с вешенками «Сочный вкус»
Салат с квашеной капустой, яблоками и клюквой
next
Салат с квашеной капустой, яблоками и клюквой
Салат с вешенками «Сочный вкус»
previous
Салат с вешенками «Сочный вкус»
Салат с квашеной капустой, яблоками и клюквой
next
Салат с квашеной капустой, яблоками и клюквой

Add Your Comment

четыре + семнадцать =