Морковный салат

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ингредиенты

2-4 моркови
1 яблоко
1/4 ст. изюма
1/4 ст. грецких орехов или кешью
3-4 ст. ванильного йогурта
1 ч. л. лимонного сока
1 ч. л. меда

Морковный салат

Рецепт морковного салата

Страна:
  • 30
  • Easy

Ингредиенты

Приступаем к приготовлению

Share

Как приготовить морковный салат

Всем известно, что морковь весьма ценный продукт питания. И превосходит другие овощи по содержанию каротина (усваивается в организме как витамин А), минеральных солей (калий, натрий, фосфор) и пектиновых веществ. Бета-каротин является мощным антиоксидантом, он эффективен в борьбе против некоторых форм рака, особенно рака легких. Современные исследования показывают, что морковь может защитить от инсульта и болезней сердца. Исследования также показывают, что бета-каротин в овощах обеспечивает эту защиту, а не витаминные добавки. Морковный салат является витаминным и диетическим блюдом, такой салат подойдет людям, которые хотят сбросить лишний вес, а в сочетании с медом дает положительный эффект на кожу.

По шагам

1
Готово

Замочить изюм, пока он не разбухнет (1-2 часа). Слить изюм и просушить.

2
Готово

Очистить и натереть морковь в миску.

3
Готово

Яблоки предварительно очистить от кожуры и натереть (можно нарезать кубиками или соломкой).

4
Готово

Орехи и изюм измельчить в блендере до образования каши.

5
Готово

Все ингредиенты соединить. Добавить ванильный йогурт и мед. Если нет йогурта, можете добавить несколько капель ванильного экстракта. Вы также, можете поэкспериментировать с различными ароматизированными йогуртами. Обезжиренный, частично обезжиренный йогурт хорошо сочетаются с этим рецептом (обезжиренный йогурт 4 столовые ложки).

6
Готово

Если у вас нет меда, можно использовать искусственный подсластитель, сахар или даже сироп. Сбрызнуть лимонным соком и хорошо перемешать. За час до подачи на стол, охладить.

Елена

Салатики от заботливой мамы и жены

Салат из брюссельской капусты с грушами и яблоками
previous
Салат из брюссельской капусты с грушами и яблоками
Салат из кольраби
next
Салат из кольраби
Салат из брюссельской капусты с грушами и яблоками
previous
Салат из брюссельской капусты с грушами и яблоками
Салат из кольраби
next
Салат из кольраби

Add Your Comment

четырнадцать + семнадцать =