Новый салат из свежей капусты и корейской моркови «Витаминный»

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ингредиенты

Порции:
белокочанная капуста 500 гр.
морковь по-корейски 200 гр.
2 небольшие красные луковицы
свежевыжатый лимонный сок 1 столовая ложка
полторы чайной ложки сахара
9 % уксуса
1 столовая ложка оливковое масло
соль по вкусу
перец по вкусу

Новый салат из свежей капусты и корейской моркови «Витаминный»

Рецепт нового салата из свежей капусты и корейской моркови «Витаминный»

Страна:
  • 60
  • Порции 6
  • Easy

Ингредиенты

Приступаем к приготовлению

Share

Как приготовить новый салат из свежей капусты и корейской моркови «Витаминный»

Зима. Свежих овощей, которые еще сохранили в себе витамины – все меньше. Обычные салаты из капусты, свеклы, моркови уже приелись. Хочется новых, оригинальных, но легких и из доступных «отечественных» овощей, а не пластмассовых помидор. Давайте приготовим простой и оригинальный салат витаминный из капусты. Вас порадует новое сочетание вкусов, легкая и полезная заправка из оливкового масла и лимона. Основным ингредиентом будет свежая капуста, в которой очень много витамина С, К, В, клетчатки, кальция, серы и фосфора. Так же будет присутствовать морковь по-корейски, лук и оливковое масло. Салат из свежей капусты витаминный можно с легкостью предложить людям, которые придерживаются диеты или вегетарианцам. Ведь в нем очень мало калорий и он не повредит вашей стройной фигуре. Если корейской моркови у вас в данный момент нет, берите свежую, трите на длинные полосочки (лучше на специальной терке) и минут 15 замаринуйте в 1 ст.л. уксуса, соли и черного перца по вкусу.

По шагам

1
Готово

Подготавливаем все ингредиенты.

2
Готово

ля начала займемся луком, нам его следует замариновать. Очищаем лук от шелухи и промываем. Нарезаем лук на полукольца.

3
Готово

Берем глубокую небольшую тарелку и кладем в нее нарезанный лук, добавляем одну столовую ложку 9% уксусной эссенции, одну столовую ложку кипяченой воды и пол чайной ложки сахара. Оставляем мариноваться на 10 минут.

4
Готово

Далее возьмем белокочанную капусту, убираем грязные листы и промываем. Тонко шинкуем, так же можно воспользоваться кухонным комбайном или специальной теркой.

5
Готово

Добавляем в капусту морковь по-корейски и замаринованный лук.

6
Готово

Затем добавляем в салат одну столовую ложку лимонного сока, его очень легко выдавить из свежего лимона, обязательно следим, чтобы косточки с лимона не попали в салат.

7
Готово

Добавляем в салат одну чайную ложку сахара.

8
Готово

Заправляем готовый салат оливковым маслом и тщательно перемешиваем.

9
Готово

Украшаем витаминный салат розочкой из лимона, и свежей зеленью. Наш витаминный салат готов! Он обязательно пополнит запасы витаминов и микроэлементов в вашем организме. И принесет пользу вам и вашим близким. Приятного аппетита!

Елена

Салатики от заботливой мамы и жены

Салат из рукколы со свеклой и сыром фета
previous
Салат из рукколы со свеклой и сыром фета
Cалат «Восемь холмов»
next
Cалат «Восемь холмов»
Салат из рукколы со свеклой и сыром фета
previous
Салат из рукколы со свеклой и сыром фета
Cалат «Восемь холмов»
next
Cалат «Восемь холмов»

Add Your Comment

20 − четыре =