Салат из баклажанов с помидорами и зеленью петрушки

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ингредиенты

400 г баклажанов
200 г лука
100 г болгарского пер­ца
400 г помидоров
3 ст. ложки подсолнечного масла
соль
перец
уксус
зелень по вкусу

Салат из баклажанов с помидорами и зеленью петрушки

Рецепт салата из баклажанов с помидорами и зеленью петрушки

Страна:
  • 50
  • Easy

Ингредиенты

Приступаем к приготовлению

Share

Как приготовить салат из баклажанов с помидорами и зеленью петрушки

По шагам

1
Готово

Баклажаны промойте, очистите их от кожицы, нарежьте кружками, посыпьте солью и дайте постоять 15—20 минут, затем промойте водой так, чтобы отошла соль, и слегка отожмите.

2
Готово

Подготовленные баклажаны обжарьте вместе с репчатым луком на подсолнечном масле, положите в са­латник, добавьте нарезанные кружочками помидоры, пред­варительно очищенный болгарский перец, посыпьте солью, перцем, полейте уксусом и перемешайте.

3
Готово

Сверху посыпьте зеленью петрушки.

Елена

Салатики от заботливой мамы и жены

Салат из редиса с капустой
previous
Салат из редиса с капустой
Салат картофельный с баклажанами
next
Салат картофельный с баклажанами
Салат из редиса с капустой
previous
Салат из редиса с капустой
Салат картофельный с баклажанами
next
Салат картофельный с баклажанами

Add Your Comment

3 × 2 =