Салат из брокколи с яйцом

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ингредиенты

Порции:
300 грамм Брокколи
3 штуки Яйца куриные
240 грамм Помидоры
1 штука Лук репчатый
2 ст.л. Растительное масло
0,5 ст.л. Уксус
Соль, перец

Количество килокалорий:

700,8 ккал
Всего в салате
175,2 ккал
В 1 порции
88.7 ккал.
В 100 граммах

Салат из брокколи с яйцом

Рецепт салата из брокколи с яйцом

Страна:

По своим полезным свойствам брокколи - королева овощей. Это кладезь витаминов и минералов. И довольно часто используется в салатах. Сегодня мы приготовим салат из брокколи с яйцом и помидорами.

  • 40
  • Порции 4
  • Medium

Ингредиенты

Приступаем к приготовлению

Share

А знаете ли Вы, что:

Уровень содержания витаминов в брокколи очень высок, например, витамина С в ней в 2,5 раза больше, чем в цитрусовых, по содержанию витамина U брокколи опережает только спаржа, а содержание бета-каротина находится наравне с тыквой и морковью. Также в состав брокколи входят витамины А, Е, К и витамины группы В.

Брокколи является источником клетчатки и содержит огромное количество минеральных веществ, таких, как: йод, селен, натрий, хром, медь, железо, кальций, калий, магний и многие другие.

Как приготовить салат из брокколи с яйцом

По шагам

1
Готово

Брокколи можно отварить в подсоленной воде, но тогда эта необычная капуста потеряет много полезных качеств. Лучше использовать брокколи в сыром виде. Отварную или сырую брокколи необходимо разделить на соцветия.

2
Готово

Вареные вкрутую яйца мелко порубить.

3
Готово

Помидоры нарезать кубиками.

4
Готово

Лук можно порезать полукольцами или мелко покрошить, кому как больше нравится.

5
Готово

Все ингредиенты перемешать.

6
Готово

Растительное масло смешать с уксусом, добавить соль и перец и полить получившимся соусом салат. Либо заправить майонезом. Еще раз перемешать.

7
Готово

Украсить салат можно посыпав сверху зеленью или остатками порубленных яиц.

8
Готово

Вкусный и полезный салат из брокколи с яйцом готов. Приятного аппетита!

Оля

Вкусно жить -целая наука!

Салат из маринованных огурцов с луком
previous
Салат из маринованных огурцов с луком
Салат из редиса с огурцами в сметане
next
Салат из редиса с огурцами в сметане
Салат из маринованных огурцов с луком
previous
Салат из маринованных огурцов с луком
Салат из редиса с огурцами в сметане
next
Салат из редиса с огурцами в сметане

Add Your Comment

пять − один =