Салат из морковки и кабачков

В сезон свежих овощей нужно пользоваться возможностью обеспечить свой организм витаминами, поэтому овощные салаты должны быть в рационе каждого человека каждый день. Не знаете, что приготовить из кабачка, который скучает в Вашем холодильнике? Попробуйте салат из кабачков с морковью. Легкий, сочный, с пикантным вкусом он наверняка Вам понравится. Тем более, что процесс приготовления этого салата совершенно простой, а вот конечный результат — готовое блюдо приятно удивит. Мы добавим к этому рецепту салата интересную заправку из соевого соуса. К тому же, такой салат очень полезный и легкий, он подойдет тем, кто придерживается диеты.