Теплый картофельный салат

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ингредиенты

Порции:
картофель среднего размера (5 шт.)
листья салата «Айсберг» (0,25шт.)
лук зеленый (1 пучок)
огурчики соленые (2 шт.)
специи
соль
горчица
майонез

Теплый картофельный салат

Рецепт теплого картофельного салата

Страна:
  • 20
  • Порции 6
  • Easy

Ингредиенты

Приступаем к приготовлению

Share

Как приготовить теплый картофельный салат

Сегодня на ужин абсолютно простой, но достаточно сытный – теплый салат «Картофель». Беспроигрышное сочетание обжаренной картошки и соленых огурчиков делает его всеобщим любимцем в семье. И, хотя в салате, нет мяса, мужчины в нашей семье едят его с большим удовольствием.

По шагам

1
Готово

Соленые огурцы нарезать соломкой и дать стечь лишней жидкости. Поскольку салат заправляется майонезом, важно, чтобы жидкость не заставила его осесть и салат не «поплыл».

2
Готово

Листья салата «Айсберг» (при приготовлении теплого салата «Картофель» я предпочитаю именно сорт «Айсберг», хотя при его отсутствии вы можете попробовать любой другой) вымыть и просушить. Нашинкуйте салат или, если вы предпочитаете, чтобы блюдо выглядело экстравагантно, можно порвать салат руками, придав ему некую заготовленную небрежность.

3
Готово

Картофель с кожурой промываем под водой и очищаем от любых скоплений песка и прочих наслоений. Не снимая кожуру, отвариваем картофель в слегка подсоленной воде. После этого чистим картофель и ножом разрезаем на четыре дольки. Выкладываем его на сковороду с разогретым подсолнечным маслом и обжариваем. Нам нужно добиться не готовности (ведь мы уже отварили его), а образования красивой золотистой корочки. Поэтому огонь не должен быть маленьким, а вам лучше не отходить от картофеля во время жарки.

4
Готово

Пучок зеленого лука следует аккуратно освободить от ниточек и вымыть в воде. Промокните его бумажным полотенцем и мелко порежьте. Насыщенный цвет, а также потрясающий запах придают этому салату особое весеннее настроение и удивительную свежесть.

5
Готово

Смешайте все ингредиенты. Если есть необходимость, добавьте соль и специи, а также заправьте салат. Если вам необходим легкий или постный вариант – добавьте подсолнечное масло. Если вам нужно блюдо посытнее или более пикантное, добавьте майонез, смешанный с французской горчицей.

6
Готово

Для приготовления теплого салата «Картофель» не требуется ни времени, ни финансовых затрат, ни специальных навыков. Он обязательно выручит вас, когда нужно приготовить что-то на скорую руку или, если в холодильнике не оказалось большого разнообразия продуктов.

Елена

Салатики от заботливой мамы и жены

Традиционное сочетание помидор и брынзы
previous
Традиционное сочетание помидор и брынзы
Вкусный теплый салат из сладкого перца и козьего сыра
next
Вкусный теплый салат из сладкого перца и козьего сыра
Традиционное сочетание помидор и брынзы
previous
Традиционное сочетание помидор и брынзы
Вкусный теплый салат из сладкого перца и козьего сыра
next
Вкусный теплый салат из сладкого перца и козьего сыра

Add Your Comment

девять − 8 =