Вкусный теплый салат из сладкого перца и козьего сыра

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ингредиенты

помидор (1 шт)
перец болгарский – красный, зеленый или оранжевый (½ каждого цвета)
козий сыр (2 ломтика)
масло оливковое
сок лимонный
соль
горчица в зернах

Вкусный теплый салат из сладкого перца и козьего сыра

Рецепт вкусного теплого салата из сладкого перца и козьего сыра

Страна:
  • 40
  • Easy

Ингредиенты

Приступаем к приготовлению

Share

Как приготовить вкусный теплый салат из сладкого перца и козьего сыра

Теплые салаты занимают особое место в кулинарии. Являясь сами по себе полноценным ужином, они полезны и необычайно вкусны, ведь запеченные или поджаренные овощи источают особый аромат и имеют насыщенный и экстравагантный вкус. Теплый салат с болгарским перцем как раз одно из таких блюд.

По шагам

1
Готово

Берем перец, тщательно промываем и высушиваем его. Разрезаем на половину плод каждого цвета и очищаем его от семян внутри. Затем смазываем маслом и упаковываем в фольгу. Запекаем в духовом шкафу на среднем огне до состояния готовности. Перец не должен получиться слишком мягким, но и не должен хрустеть при употреблении в пищу. Вынув перец из духовки и остудив, нарезаем его соломкой.

2
Готово

Козий сыр в количестве двух ломтиков слегка обжариваем с каждой стороны на сковородке, так чтобы образовалась легкая золотистая корочка. Масла при жарке используем небольшое количество.

3
Готово

Вымыв и высушив салфеткой помидор, нарезаем его кружочками.

4
Готово

Берем неглубокий салатник и на дно выкладываем помидоры. На помидоры кладем нарезанный перец, а сверху – козий сыр.

5
Готово

Теперь готовим заправку. Масло оливковое, сок лимонный, соль, горчицу в зернах смешиваем и взбиваем для получения однородной консистенции. Поливаем полученной заправкой теплый салат из перца.

6
Готово

Этот салат – отличная находка для всей семьи. Во-первых, в нем содержится очень много витаминов, благодаря козьему сыру, перцу и томатам. Во-вторых, т.к. в козьем сыре почти в два раза меньше калорий, чем в обычном, то салат можно употреблять даже тем, кто находится на диете. В-третьих, поскольку продукты из козьего молока гипоалергенны, они прекрасно подойдут для детского меню. Будучи сытным и необычным по вкусу, салат в тоже время очень легок и полезен.

Елена

Салатики от заботливой мамы и жены

Теплый картофельный салат
previous
Теплый картофельный салат
Салат из редиса с капустой
next
Салат из редиса с капустой
Теплый картофельный салат
previous
Теплый картофельный салат
Салат из редиса с капустой
next
Салат из редиса с капустой

Add Your Comment